Reggianito
Cuña de 200 grs.
Características:
La pasta es de color amarillo oscuro. El sabor es intenso, ligeramente picante y muy gustoso. Presente un olor fragante, una textura finamente granulada. Tiene una maduración mínima de 9 meses, por lo que resulta extremadamente seco y compacto, rompiéndose así en forma de escama.
SIN TACC
